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,长寿长寿今天给各位分享长寿面的面的面家常做法大全的一些知识 ,其中也会对长寿面的家常家常家常做法窍门进行解释,文章篇幅可能偏长 ,做法做法如果能碰巧解决你现在面临的大全问题
,别忘了关注本站,窍门现在就马上开始吧!长寿长寿 本文目录 主料 面条(生)500克 豆角500克 辅料 猪肉6克酱油适量姜适量蒜少许八角2个十三香适量 步骤1 肉片用酱油
、料酒稍腌后多加芡粉抓匀,家常家常以免后面煮久了肉质变老 步骤2 锅内放油
,做法做法炒肉片,大全变色后盛起备用 步骤3 锅内继续放油 ,窍门爆香八角
、长寿长寿蒜片、面的面姜片(喜欢辣的家常家常人可以放辣椒和蒜一起爆),放豆角一起炒
,加水没过豆角,并放盐
、酱油
、一茶匙13香,颜色要比平常做菜稍微重一点,咸一点。煮开后将三分之二的汤盛出 步骤4 在豆角上放入炒好的肉片
,放面条
。注意面条放法 :均匀的铺一层面条
,洒一点油
,不要多
,均匀些,然后再铺一层面条 ,再洒一层油......直到面条放完为止 步骤5 盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟看看锅里还有没有汤 。当汤没有时候,把刚才倒出的汤顺着锅边慢慢往里加入一半,不要让汤碰到面条(面条是架在豆角和肉上面的)。再盖上盖子焖
,等到汤汁没有了继续重复上面的动作,把汤全部倒入,盖盖 ,直到面条完全被锅内的蒸汽焖熟。在整个过程中,要不断铲锅底防止烧糊,但是不要翻动面条 步骤6 最后 ,拿双筷子和着锅铲,把面条和菜拌匀。喜食蒜的,可以调点蒜汁拌着吃 准备材料 :面粉200克、鸡蛋55克
、清水适量
、食盐适量、猪油适量
、油菜100克
、对虾2只、酱牛肉5片
、高汤800克、酱油5克
、食盐适量。 1
、第一步将面粉 ,鸡蛋和水揉成面团,发酵60分钟
。 2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼 。 3
、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条
,千万不要剪段。 4 、接着锅里放水和盐煮开,煮开后锅内放入面条,煮熟捞出
,放一旁备用
。 5
、然后将准备好的青菜焯水捞出。 6 、锅里放入对虾,酱油 ,食盐和高汤
,将虾煮熟捞出。 7 、面放碗底,上面放上青菜、对虾、酱牛肉
,淋上高汤 ,这样长寿面就可以食用了。 材料:面条150克
,洋葱110克
,小香葱6颗; 调味料 :生抽6大勺,老抽2勺,蚝油2勺
,白砂糖2勺。 做法:1.洋葱洗净去皮后切片 ,香葱切段 ,葱白葱绿分开放 。 2.小火
,锅中放入花生油
,热后加入洋葱,翻炒至洋葱软塌变色
。 3.放入葱白
,翻炒至软塌 ,并有葱香味冒出。 4.加入葱绿
,也翻炒至软塌
,能闻到葱香味
,一直小火操作 。 5.再加入所有的调味料 ,拌匀熬煮开锅即可关火。 6.同时开火的另一锅,水开后放入面条煮熟 。 7.然后直接将面条捞到葱油的锅里,拌匀即可
。 长寿面的家常做法大全和长寿面的家常做法窍门的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦 !黄焖面条的各种家常做法
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